加强油茶采收经营管理促进产业提质增效的思考 |
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引用本文: | 罗勇兵,黄河,梁玖华.加强油茶采收经营管理促进产业提质增效的思考[J].绿色科技,2018(9). |
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作者姓名: | 罗勇兵 黄河 梁玖华 |
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作者单位: | 铜仁科学院 |
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摘 要: | 指出了影响油茶产油量和茶油品质的因素有遗传、环境、营养、茶籽成熟度、茶籽后熟处理和加工工艺等。其中,茶籽成熟度是非常关键的因素,茶籽采收的季节性很强,采摘过早直接会降低出籽率、含油率和茶油品质;采摘太迟会使油酸水解、酸败、酸值增高,造成茶油品质下降。基于此,提出了加强油茶果采收管理、适时采收茶果等相关建议,以期为油茶产业的提质增效提供参考。
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