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合理安排蔬菜茬口 实现周年均衡供应
作者姓名:郭卫勇
作者单位:安徽省宣城市种植业局,242000
摘    要:<正>蔬菜含有人体所必需的多种维生素和其他重要营养成份,是人们生活中每天必不可少的副食品。因此,周年均衡供应数量充沛、品种多样、质量安全的新鲜蔬菜,对提高人民生活水平,保证身体健康有着非常重要的意义。1蔬菜生产淡旺季1.1蔬菜生产淡旺季形成的原因蔬菜产品的特点是种类多,产品鲜嫩、体积大、含水分多,容易变质腐烂、贮运困难,而且蔬菜生产

关 键 词:周年均衡供应  新鲜蔬菜  茬口  营养成份  质量安全  身体健康  生活水  维生素
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