|
|||||
|
|
| 崇明花椰菜生产发展现状分析研究 | |
| 作者姓名： | 黄南山 苑建军 祝松蔚 朱爱萍 覃祥 |
| 作者单位： | 上海市崇明县中兴镇农业综合技术推广服务中心,202163 |
| 摘 要： | <正>花椰菜,又称花菜、菜花、椰菜花,为双子叶植物纲五桠果亚纲白花菜目十字花科蔬菜,是甘蓝的变种,其产品器官是由花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,洁白肥嫩,粗纤维含量少,营养丰富,深受广大消费者喜爱。近年来,花椰菜已成为崇明县名副其实的拳头农产品,种植面积不断扩大,市场不断拓展,经济效益不断提高。1崇明县花椰菜生产现状作为我国主要的花椰菜生产基地之一,2001年崇明县中兴镇被全国农村特殊经济之乡推荐宣传活动组委会评为中国花菜之乡。2013年,崇明县花椰菜种植面积逾6666.7hm~2,占整个崇明县蔬菜种植面 |
| 关 键 词： | 花椰菜 崇明 生产 十字花科蔬菜 双子叶植物 粗纤维含量 营养丰富 种植面积 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |