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| 浅析香菇菌丝生理成熟特性及其应用 | |
| 引用本文： | 陈耀武,李巨.浅析香菇菌丝生理成熟特性及其应用[J].食用菌,2001,23(6):6-7. |
| 作者姓名： | 陈耀武 李巨 |
| 作者单位： | 1. 河南信阳市农科所,464000 2. 信阳农业高等专科学校 |
| 摘 要： | 近年来 ,我国代料香菇生产发展迅速 ,为能帮助解决香菇生产上存在的菌筒出菇不畅问题 ,现将我们对香菇菌丝生理成熟特性一些认识及应用报道如下 ,供作参考。1 菌丝生理成熟的概念1.1 菌丝生理成熟与菌筒出菇的关系 所谓菌丝生理成熟 ,是指料袋接种后 ,在培菌过程中所具有的一种生理特性。菌筒只有达到生理成熟后才能出菇 ,即生理成熟是菌筒出菇必备的内因条件 ,温差、光照、低温刺激和人工惊蕈等催菇措施则是外因条件 ,内因条件不具备 ,所有外因条件都不能发挥作用。因此 ,在生产管理中 ,判定菌筒能否催菇的唯一根据就是其生理成熟度。1.… |
| 关 键 词： | 香菇 菌丝生理成熟 菌筒促熟管理 温度 适温日数 |
| 文章编号： | 1000-8357(2001)06-0006-02 |
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