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| 外源GA3处理对红肉脐橙果实品质的效应 | |
| 引用本文： | 王贵元.外源GA3处理对红肉脐橙果实品质的效应[J].南方农业,2007,1(3):11-12. |
| 作者姓名： | 王贵元 |
| 作者单位： | 长江大学园艺园林学院 湖北荆州434025 |
| 基金项目： | 长江大学校科研和教改项目 |
| 摘 要： | 以红肉脐橙为试材,研究了着色期外源GA3对其果实品质的影响,结果表明:在外观品质方面,各处理提高了果皮亮度和果形指数,降低了果皮红色度、单果重和果皮厚度,对果皮黄色度没有显著影响;在内在品质方面,各处理提高了果实可食率、出汁率和可溶性总糖含量,10和50mg/LGA3处理提高了可溶性固形物含量,250和500mg/L处理极显著降低了可溶性固形物含量,各处理对果实可滴定酸含量、糖酸比和维生素C含量没有显著影响。综合以上,着色期较低浓度的GA3处理(如10和50mg/L)在一定程度上有利于红肉脐橙果实品质的提高 |
| 关 键 词： | GA3 红肉脐橙 品质 |
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