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| 碧螺春的采制 | |
| 引用本文： | 张逢济.碧螺春的采制[J].中国茶叶,1974(5). |
| 作者姓名： | 张逢济 |
| 作者单位： | 江苏省吴县农付产品公司 |
| 摘 要： | 碧螺春茶是我国各茶之一。经过数十年来,劳动人民在生产斗争和科学实验中,不断承前启后,丰富提高,形成了现在的采制方法。碧螺春茶的采制可分采摘、拣剔。和初制三个过程。初制中又可 |
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