|
|||||
|
|
| 蔬菜产地商品化处理及超市配送技术规程(一) 黄瓜 | |
| 作者姓名： | 高丽朴 郑淑芳 |
| 作者单位： | 北京市农林科学院蔬菜研究中心 |
| 基金项目： | 北京市科技项目“蔬菜配送关键技术研究与示范”(H0 3 0 73 0 0 60 3 3 0 ) |
| 摘 要： | 1 黄瓜商品质量标准。具有本品种固有性状，瓜条挺直(允许弯曲度：弯宽／瓜长≤1／10)，粗细均匀[允许度：(粗径-细径)／细径≤1／4]。色泽正常，成熟度适宜。质地脆嫩，具清香味。果面清洁，新鲜有光泽，刺瘤完整。无病虫害及其他伤害。 |
| 关 键 词： | 蔬菜产地 商品化处理 超市配送 技术规程 黄瓜 |
| 收稿时间： | 2004-07-31; |
| 修稿时间： | 2004-07-31 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《中国蔬菜》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《中国蔬菜》下载全文 | |