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| 苍南翠龙 | |
| 作者姓名： | 温正军 |
| 摘 要： | 苍南翠龙茶产于浙闽交界处,平均海拔高度达４００ｍ以上的苍南县五凤乡五岱山上,是县农业局于１９９６年创制的名茶,其品质特征为：外形扁平匀直,色泽翠绿,香气清高持久,滋味醇和甘甜,汤色翠绿明亮,叶底成朵嫩绿明亮。１９９９年产量为１５ｔ,产值为２００多万元。该茶在浙江省第１３届名茶评比会上被评为一类名茶,在’９９中国国际茶博览交易会上荣获国际名茶金奖。现将其采制工艺介绍如下： １．鲜时采摘苍南翠龙茶鲜叶原料采于当地群体种茶园或不带茸毛的早芽良种茶园,如龙井４３、乌牛早等。春分前后开始采摘,采摘标准按不… |
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