摘 要: | 板栗是东兰县重要的传统果品,具有较大的竞争力。发展板栗生产,是农民致富的重要途径之一。近年来全国出现了板栗热,如何在热中发展东兰县板栗加工业,使东兰板栗在市场上更有竞争力,并能打开国门,走向世界,从而推动东兰县板栗产业化经营,是亟待研究解决的一个问题。1东兰县水果加工历史及现状东兰县水果加工起步较晚,20世纪60年代以前还是一片空白,到了70年代,东兰县曾发展山葡萄,为县酒厂制葡萄酒提供原料,但种植规模小,不形成气候,葡萄酒生产没几年就夭折了。到了80年代中期,政府号召群众大力种植腊月橙,腊月橙成熟期晚,品质优良。到90年…
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