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杂志ISSN号
酒糟喂猪五不宜
作者姓名:
顾春云
作者单位:
景东县畜牧局,676200
摘 要:
酒糟含有较多的粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪和粗灰分.风干酒糟的粗蛋白质含量可达20%~25%,并且含有丰富的磷和B族维生素,是喂猪的廉价好饲料.但酒糟中还含有酒精(乙醇)、醋酸(乙酸)和霉菌等有害物质,如饲喂不当,容易引起猪中毒.
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