在斑点叉尾鮰鱼苗饵料中添加油鲱鱼油对其生长和脂肪酸的影响

我们进行了一项为期１２ 周的养殖实验， 用于研究给斑点叉尾鮰投喂含７．６％ 的鱼粉并添加０，１．５，３ 或６％ 的鱼油饵料时，斑点叉尾鮰生长和组成成分的变化。当油鲱鱼油添加量达３％ 时， 鱼的增重明显增加； 当鱼的饵料含有６％ 鱼油时， 鱼的增重下降。随着油鲱鱼油含量的增加，鱼的总干物质重量和脂肪增加，蛋白质量下降。饵料的变化对灰分没有影响。从全身组织极性脂质的脂肪酸成分看，基于２０∶３ｎ － ９ 和２２∶６ｎ～３ 脂肪酸的比率， 添加１．５％ 的油鲕鱼油足以满足斑点叉尾鮰鱼苗对必需脂肪酸的需要。从研究结果看，没有鱼油含有鱼粉的饵料不能满足斑点叉尾鮰鱼苗对ｎ － ３ 必需脂肪酸的需要，饵料中必须有含ｎ － ３ 脂肪酸的物质以满足对必需脂肪酸的需要。