优质稻储存品质变化规律的试验报告

随着南方地区农村种植产业结构逐步调整，优质稻以其营养丰富、口感好等诸多优点，得到大力推广。但是，优质稻在储存期间，因其本身皮薄、胶质率高等原因，极易霉变、生虫、沤黄，并且还会出现储存一定时间后品质急剧下降的现象。针对上述情况，我库与湖北公安国家粮食储备库一起开展了为期20个月的优质稻常规储存与隔热控温储存品质变化情况对比试验，结合《粮油储存品质判定规则》的相关标准，合理确定优质稻的最佳储存时限。