|
|||||
|
|
| 有机活性铬的研究开发与应用 | |
| 引用本文： | 王正刚.有机活性铬的研究开发与应用[J].兽药与饲料添加剂,2000,5(1):16-17. |
| 作者姓名： | 王正刚 |
| 作者单位： | 无锡正大生物技术研究所 |
| 摘 要： | 铬是人体和动物体中含有的微量元素之一．由于分析手段的制约,铬在人类和动物营养上的作用长期未能确认。随着测试分析水平的提高和营养学家对铝的关注，人们对铬特别是有机钻对人和动物的生物学活性的研究有了长足的进步。1铝的生理功能钻有多种化合价，尤以Cr3 和Cr6 最为常见，1955年Mertz和Sobwarz首次从啤酒酵母中提取出一种生物活性组分，命名为葡萄糖耐量因子（GTF），直到1959年才证实GTF的重要活性组分是3价铬。60年代后，人们开始对大鼠和人进行铬的大量研究，结果发现铬主要是通过协同和增强胰岛素的作用，进而影响糖、脂肪… |
| 关 键 词： | 铬 有机铬 生理功能 胰岛素 饲料添加剂 应用 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |