饲用脂肪 |
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引用本文: | 李吕木.饲用脂肪[J].当代畜牧,1991(4). |
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作者姓名: | 李吕木 |
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作者单位: | 安徽省农科院牧医所 |
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摘 要: | <正> 脂肪用作饲料,即为饲用脂肪,或称为脂肪添加剂,它包括了液态的油和固态的脂。广义的脂肪包含了真脂和类脂,前者为干油三酯,后者则包括磷脂、固醇和类固醇。近三十年来,在家畜日粮中添加脂肪的报道,国内外已有许多,尤其是发达国家已做了大量的研究工作。其结果证明,家畜日粮中添加脂肪可使增重增加15%以上,单位增重的饲料消耗降低10~15%,适当添加脂肪
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