水产品的安全与健康养殖

1 改变传统观念,优化养殖环境1．1加强水质调控 养殖水体既是养殖对象的生活场所,也是粪便、残饵等分解容器,又是浮游生物的培育池;这种“三池合一”的养殖方式,容易造成“消费者、分解者和生产者”之间的生态失衡,造成水中有机物和有毒有害物质大量富积。这不仅严重影响养殖动物的生存和生长,而且成为天然水域环境的主要污染源之一。