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| 2012年新季玉米霉菌毒素污染调查分析 | |
| 作者姓名： | 任建波 张金环 高志芳 |
| 作者单位： | 北京大北农科技集团股份有限公司 |
| 基金项目： | 北京市科委科技新星计划 |
| 摘 要： | 对2012年玉米主产区新季玉米的89个样品进行霉菌毒素检测分析,结果表明,2012年新季玉米呕吐毒素和黄曲霉毒素B1的感染率较高,分别达到了53.75％和50‰,阳性平均值分别为889μg/kg和6.905μg/kg,玉米赤霉烯酮感染率与含量都比较低；从产地来看,陕西、安徽的玉米霉菌毒素污染较低,辽宁、黑龙江、山西的玉米不仅霉菌毒素感染率高,其含量也高. |
| 关 键 词： | 玉米 霉菌毒素 黄曲霉毒素 呕吐毒素 玉米赤霉烯酮 |
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