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浅析茶叶清洁化生产技术
引用本文:张进华.浅析茶叶清洁化生产技术[J].茶业通报,2010(2):87-89.
作者姓名:张进华
作者单位:湖北省当阳市玉泉寺林场;
摘    要:<正>茶叶是世界三大天然饮料中最具生命力、最受消费者欢迎的饮料。随着人们生活水平不断提高,健康意识逐步增强,对茶叶质量的要求不仅限于色、香、味的界定,而是对茶叶的安全、质量更加关注,崇尚无污染、无公害的天然食品的需求也日益增强。如何能保证并提高茶叶卫生安全质量水平,采取清洁化生产加工技术便显得尤为重要。

关 键 词:茶叶质量  清洁化  生产技术  生产加工技术  天然饮料  卫生安全  健康意识  天然食品
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