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分类号
杂志ISSN号
工厂化栽培白色金针菇优良菌株筛选试验
作者姓名:
张怡
作者单位:
山西农业大学园艺学院,030801
摘 要:
金针菇又名冬菇、朴菇、构菌、青杠菌、毛柄金钱菌,隶属担子菌亚门层菌伞菌目Ⅵ蘑科金钱菌属。金针菇菌盖滑嫩,菌柄细长脆嫩,形美味鲜,是著名的食药两用菌和观赏菌,具有较高的营养价值和药用价值。
关 键 词:
白色金针菇
工厂化栽培
筛选试验
优良菌株
担子菌亚门
药用价值
营养价值
金钱菌
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