高产的淡水鱼种--塘虱鱼

塘虱鱼在分类上为胡鲶科,胡鲶属,以云林及屏东养殖较多,近年台湾年产约800-900吨。目前多以屠宰厂家禽下脚料喂养,采超高密度放养。业者指出,每公顷放养约数十万至一百万尾鱼苗,养殖期平均约15个月,每5分地可收成10-15万台斤。