| 烟叶中多元酸和高级脂肪酸的分析 |
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| 引用本文： | 罗华元,董石飞,倪明,张峻松. 烟叶中多元酸和高级脂肪酸的分析[J]. 安徽农业科学, 2010, 38(29): 16212-16214. DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.29.054 |
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| 作者姓名： | 罗华元 董石飞 倪明 张峻松 |
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| 作者单位： | 红云红河烟草(集团)责任有限公司,云南昆明,650202;红云红河烟草(集团)责任有限公司,云南昆明,650202;郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州,450002;云南省农业科学院环境与资源研究所,云南昆明,650223;郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州,450002 |
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| 摘 要： | [目的]研究烟草中多元酸和高级脂肪酸测定的影响因素,建立烟草中多元酸和高级脂肪酸的测定方法,为判断卷烟感官品质提供理论支撑。[方法]称取1.0000g样品转移至具塞三角瓶中,加入硫酸甲醇溶液,回流后过滤,二氯甲烷萃取,干燥后利用气相色谱分析,考查提取方式、硫酸甲醇浓度、提取料液比、提取时间对烟叶中多元酸和高级脂肪酸测定值的影响。[结果]最终确定硫酸甲醇浓度10%,料液比1∶30（M∶V,g∶ml）,回流提取时间2h的工艺提取烟叶中多元酸和高级脂肪酸。该方法相对标准偏差小于4%,回收率大于94%,操作简单、方便。[结论]所建立的方法适用于烟草中多元酸和高级脂肪酸的测定。
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| 关 键 词： | 烟叶 多元酸 高级脂肪酸 气相色谱 |
Analysis on Polybasic and Higher Fatty Acids in Tobacco |
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| LUO Hua-yuan et alLimited Company,Kunming,Yunnan ). Analysis on Polybasic and Higher Fatty Acids in Tobacco[J]. Journal of Anhui Agricultural Sciences, 2010, 38(29): 16212-16214. DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.29.054 |
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| Authors: | LUO Hua-yuan et alLimited Company Kunming Yunnan ) |
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| Affiliation: | LUO Hua-yuan et al(Hongyun , Honghe Tobacco(Group)Limited Company,Kunming,Yunnan 650202) |
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| Abstract: | [Objective] The aim was to study the factors influencing the determination of polybasic and higher fatty acids in tobacco and establish their determination method so as to provide theoretical support for judging the sensory quality of tobacco.[Method] The 1.000 0 g of tobacco fine was transferred into a taper flask containing H2SO4-CH3OH,then extracted with CH2Cl2 after refluxing and filtrating,and at last analyzed by GC after being dried,during this process the influence of extraction style,concentration o... |
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| Keywords: | Tobacco Polybasic acid Higher fatty acid Gas chromatography |
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