摘 要: | 近四十多年来,世界各甜菜种植国单位面积产量有了不同程度的提高,这都是应用综合农业技术措施(优质高产多倍体杂种,增施无机化肥,应用植物生长调节剂和病虫害防治等)的结果。但其中一项重要的原因是甜菜施用无机化肥的数量提高了,并且在施肥中又主要增加了氮素化肥,结果提高了块根产量,但降低了含糖量,有时甚至出现块根产量增加的经济收益不能补偿糖分损失的情况。于是,甜菜含糖率的下降,引起了世界各生产国的普遍重视。从大量的研究报道来看,甜菜块根含糖率及其品质与氮素供应有十分密切的关系。甜菜生育中心是积累蔗糖,实现该过程必需庞大的光合器官—叶丛
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