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杂志ISSN号
不同采收时期对猕猴桃果实品质的影响
作者姓名:
徐启鹏
赵晓伟
牛雨佳
摘 要:
本研究以徐香、海沃德猕猴桃为实验材料,对不同采收期猕猴桃品质进行监测,以研究徐香、海沃德猕猴桃的品质变化以及最佳采收期.结果 表明,随着果实的成熟,徐香和海沃德的单果重整体都在增加;但果形指数并无明显变化;徐香的干物质显著高于海沃德.在整个实验阶段,两个品种的干物质含量都是逐渐增加的,果实硬度随着干物质积累而逐渐降低;...
关 键 词:
徐香
海沃德
干物质
可溶性固形物
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