| 微波真空冷冻干燥装置设计与试验 |
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| 引用本文： | 曹有福,韩清华,李树君,杨炳南,赵庆亮,马季威. 微波真空冷冻干燥装置设计与试验[J]. 农业机械学报, 2010, 41(7). DOI: 10.3969/j.issn.1000-1298.2010.07.022 |
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| 作者姓名： | 曹有福 韩清华 李树君 杨炳南 赵庆亮 马季威 |
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| 基金项目： | 国家"863"高技术研究发展计划资助项目 |
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| 摘 要： | 阐述了微波真空冷冻干燥装置的总体结构、工作原理以及微波冻干仓的设计要点,详细分析了微波谐振腔、微波真空屏蔽结构和玻璃真空罩的设计,确定了主要工作部件的具体结构和相关参数.冬枣冻干试验研究表明,整机结构合理,性能稳定,安全可靠;与普通真空冷冻干燥相比,在产品质量相同的条件下,干燥时间节省了40.9%,能耗降低55.86%.
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| 关 键 词： | 微波 真空冷冻干燥 设计 试验 |
Design and Experiment on Microwave Vacuum Freeze Drying Equipment |
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| Cao Youfu,Han Qinghua,Li Shujun,Yang Bingnan,Zhao Qingliang,Ma Jiwei. Design and Experiment on Microwave Vacuum Freeze Drying Equipment[J]. Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machinery, 2010, 41(7). DOI: 10.3969/j.issn.1000-1298.2010.07.022 |
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| Authors: | Cao Youfu Han Qinghua Li Shujun Yang Bingnan Zhao Qingliang Ma Jiwei |
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