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| 袋栽香菇培育技术 | |
| 作者姓名： | 丁湖广 |
| 作者单位： | 福建省古田县供销联合社 |
| 摘 要： | 香菇是世界上著名的食用菌之一,它香气沁脾、味道鲜美、营养丰富,为席上佳肴;并有治疗各种疾病的药效。近年来医药学家还发现香菇中有一种叫“1.3β葡萄甘酶”的物质,有抗癌治癌的作用,因此被誉为“植物性食品的顶峰”、“保健食品”、“八十年代的菌星”,在国内外市场上越来越受到欢迎。我国栽培香菇已有八百多年的历史。但长期以来沿用原始的木段砍花栽培法,生产 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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