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大豆品质育种
引用本文:
王金陵.大豆品质育种[J].作物杂志,1986,2(2):1.
作者姓名:
王金陵
作者单位:
东北农学院
摘 要:
大豆的不同用途 在品质方面的要求 大豆在世界生产中,绝大部分用以榨油,我国也以所产大豆的20%榨油,因而品种的脂肪含量十分重要。榨油后的豆粕、豆粉作为蛋白质饲料。我国与朝鲜、日本等国,长期以来将大豆及其制品作为营养食品。在工业方面,也利用大豆蛋白质制作粘
关 键 词:
品质育种
油分含量
蛋白质饲料
蛋白质含量
营养食品
高油分
回交后代
含油量
杂交后代
亲本材料
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