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| 脱酚棉籽粉替代部分鱼粉对西伯利亚鲟幼鱼生长、体成分及血清生化指标的影响 | |
| 引用本文： | 吴秀峰,薛敏,郭利亚,吴立新,郑银桦.脱酚棉籽粉替代部分鱼粉对西伯利亚鲟幼鱼生长、体成分及血清生化指标的影响[J].动物营养学报,2010,22(1). |
| 作者姓名： | 吴秀峰 薛敏 郭利亚 吴立新 郑银桦 |
| 作者单位： | 1. 中国农业科学院饲料研究所国家水产饲料安全评价基地,北京,100081 2. 中国农业科学院饲料研究所国家水产饲料安全评价基地,北京,100081;北京英惠尔生物技术有限公司,北京,100081 3. 大连水产学院,大连,116023 |
| 基金项目： | 国家十一五科技支撑计划资助项目 |
| 摘 要： | 本文旨在研究用脱酚棉籽粉(solvent-extracted cottonseed meal,SECM)替代部分鱼粉对西伯利亚鲟幼鱼生长性能、体成分和血清生化指标的影响.试验日粮用脱酚棉籽粉等蛋白质替代基础口粮中0、25%和40%的鱼粉,25%和40%替代水平分别设2个氨基酸平衡组:血粉氨基酸平衡组(B)和晶体氨基酸平衡组(C).5种日粮分别命名为SECM 0、SECM 25B、SECM 25C、SECM 40B和SECM 40C.选用初重为(5736±0.17)g的西伯利亚鲟幼鱼400尾,随机分为5组(每组设4个重复,每个重复20尾),分别饲喂1种试验日粮,试验期8周.结果显示,SECM 25C组的增重率、特定生长率和蛋白质效率显著高于SECM 25B组(P<0.05).SECM 25C组的饲料系数与对照组差异不显著(P>0.05),其他试验组显著高于对照组(P<0.05).随着SECM替代量的增加,摄食率也不断上升,其中SECM 25C组、SECM 40C组和SECM 40B组显著高于对照组(P<0.05).SECM 25B组和SECM 40B组的蛋白质效率显著低于其他各组(P<0.05),且蛋白质储积率显著低于对照组和SECM 25C组(P<0.05).与血粉相比,晶体氨基酸可显著降低西伯利亚鲟内脏比和肝指数(P<0.05).SECM 25C组和SECM 40C组的丙氨酸氨基转移酶显著高于SECM 25B组(P<0.05),与其他组差异不显著(P>0.05).由此得出,在理想蛋白质模式下,在阿伯利亚鲟幼鱼日粮中添加脱酚棉籽粉可等蛋白质替代40%的鱼粉;此外,与血粉相比,西伯利亚鲟可以更有效的利用晶体氨基酸. |
| 关 键 词： | 西伯利亚鲟 氨基酸平衡 脱酚棉籽粉 鱼粉 晶体氨基酸 |
Effects of Substitution of Solvent-extracted Cottonseed Meal for Part Fish Meal on Growth,Body Composition and Serum Biochemical Indices of Juvenile Siberian Sturgeon (Acipenser baerii Brandt) |
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| WU Xiufeng,XUE Min,GUO Liya,WU Lixin,ZHENG Yinhua.Effects of Substitution of Solvent-extracted Cottonseed Meal for Part Fish Meal on Growth,Body Composition and Serum Biochemical Indices of Juvenile Siberian Sturgeon (Acipenser baerii Brandt)[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2010,22(1). | |
| Authors: | WU Xiufeng XUE Min GUO Liya WU Lixin ZHENG Yinhua |
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