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| 高附加值农新产品有前途 | |
| 作者姓名： | 吴启良 |
| 摘 要： | 花生芽菜:即正在发芽的花生芽苗。花生芽不仅是优质的芽菜,且蛋白质已分解为氨基酸,脂肪含量低,维生素含量高,营养成分更加丰富,也易被人体吸收。同时口味上也与原来的花生迥然不同。 山野菜:一种无化肥、无农药残留污染的营养价值较高的天然绿色食品,也是一种生长快、繁殖力强、能再生的生物资源,成为下个世纪瓣食物原料的 |
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