| 施肥技术对不同早稻品种的产量及稻米蛋白质的影响 |
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| 引用本文： | 邱才飞,彭春瑞,邵彩虹.施肥技术对不同早稻品种的产量及稻米蛋白质的影响[J].中国稻米,2009(6):43-45. |
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| 作者姓名： | 邱才飞 彭春瑞 邵彩虹 |
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| 作者单位： | 江西农业科学院土壤肥料与资源环境研究所,江西,南昌,330200 |
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| 基金项目： | 国家粮食丰产科技工程-长江中游南部(江西)双季稻丰产高效技术集成研究与示范项目 |
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| 摘 要： | 研究不同的施肥水平和施肥方式对杂交早稻品种中优974和常规早稻品种1290d674的稻谷产量和稻米蛋白质的影响，结果显示，施肥量相同的情况下，提高水稻后期的施肥比例有利于稻谷产量和稻米蛋白质含量的提高，其中效果最好的A2处理（基肥：分蘖肥：促花肥：保花肥：粒肥=5：2：1：1：1）的两个品种产量比最差的A1处理（基肥：分蘖肥：促花肥：保花肥：粒肥=5：5：0：0：0）分别增加10．59％和9．97％，总蛋白质含量分别增加4．27％和3．49％；在四种蛋白质组分中，除醇溶蛋白几乎没有变化外，清蛋白、球蛋白和谷蛋白均有不同程度的增加，其中以清蛋白的变化最为明显。而在施肥方式相同的情况下，增加施肥量同样会增加早稻的产量及其稻米的蛋白质含量，其中，B处理（纯N210kg／hm^2）较A2处理（纯N150kg／hm^2）两品种产量分别增加7．01％和6．06％，稻米蛋白质含量分别增加5．33％和7．97％。
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| 关 键 词： | 施肥技术 早稻 产量 蛋白质含量 |
Effect of Fertilizing Technology on Yield and Protein Quantity for Different Early Rice Varieties |
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