| 芳香植物挥发物的保健功效 |
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| 引用本文： | 王春玲,胡增辉,沈红,冷平生. 芳香植物挥发物的保健功效[J]. 北方园艺, 2015, 0(15): 171-177. DOI: 10.11937/bfyy.201515045 |
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| 作者姓名： | 王春玲 胡增辉 沈红 冷平生 |
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| 作者单位： | 1. 北京农学院园林学院,北京,102206;2. 北京农学院动物科学技术学院,北京,102206 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(31071817)，北京市属高等学校创新团队建设资助项目(IDHT20150503)，北京市教委科技提升计划资助项目(PM2014014207). |
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| 摘 要： | 芳香植物是可供提取芳香油的香料作物和芳香野生植物的总称,集绿化、美化、香化于一体,已逐步应用于城市园林绿化中,近年来因其保健功能与人类健康关系密切而受到广泛关注。芳香植物资源丰富,不同芳香植物挥发物成分和含量不同,保健功能亦不同,而目前人们对芳香植物不了解,对其保健效果知之甚少,故芳香植物的应用受到制约。现在综述芳香植物资源、芳香成分、保健应用的基础上,重点论述芳香植物挥发物的保健功效,包括抑菌消炎、调节情绪、减轻疼痛、提高免疫、降低血压等,并对芳香物质的作用机理和常用研究方法进行了分析,以期为芳香植物保健作用的发挥及其推广应用奠定基础。
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| 关 键 词： | 芳香植物 挥发物 保健 作用机理 |
The Health Care Function of Volatile Organic Compounds (VOCs) From Aromatic Plants |
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