生物工程与第二次“绿色革命”

生物工程是指直接或间接地利用生物体的机能,应用先进的生物学和工程学技术进行物质生产的一门新兴边缘学科。在广义上包括基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程。在狭义上仅指能使生物学工业获得重大突破的基因重组、细胞融合、细胞大量培养、生物反应器等四大关键性技术。