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| 冬枣保鲜实用技术 | |
| 引用本文： | 王文生.冬枣保鲜实用技术[J].保鲜与加工,2003,3(5):39-40. |
| 作者姓名： | 王文生 |
| 摘 要： | 近几年,我国冬枣栽培面积迅速扩大,据粗略统计,栽培面积已达2.7万hm2,产量也逐年增加。由于冬枣属优良鲜食品种,所以,如何延长采后供应期并保持其良好的品质,已是当前贮户十分关注的问题,也是科研单位正在组织攻关的难题之一。目前,虽然各种媒体和科普读物报道或转载有关冬枣保 |
| 关 键 词： | 冬枣 保鲜 气调贮藏 薄膜 包装 保鲜剂 冷库贮藏 减压贮藏 |
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