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| 我国海参养殖产业现状、存在问题及对策探讨(下) | |
| 作者单位： | 中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛 266071;青岛瑞滋集团有限公司,山东青岛 266000 |
| 基金项目： | 国家重点研发计划;中国水产科学研究院中央;公益性科研院所基本科研业务费专项 |
| 摘 要： | 正海参从育种到投入市场,至少要经过育种、育苗、保苗、养殖、加工、流通6个环节,目前一些海参企业只做其中单个环节,各环节分散独立经营,全产业链一体化发展程度不高,产品可追溯体系不健全,这样就产生了产品来源不清、信息不畅、竞争无序的情况,终端产品质量出现问题无法追踪,消费者的合法权益难以保障,消费信任危机又反过来影响了海参产业的可持续发展。三、我国海参产业可持续发展的对策海参产业的可持续发展需要充分发挥政府、科技、企业与市场多方面的作用。在政府层面, |
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