孰优孰劣:河蟹后期育肥方法一线调研

"金秋九月蟹黄肥,品蟹赏月举盏杯",每年的农历九月正是品蟹赏月的最佳时机。为了能吃到"膏满黄肥"的大闸蟹,提升河蟹品质显得至关重要,进入9月也就进入了河蟹养殖的最后冲刺阶段——育肥。为此,科学养鱼杂志社调研了江苏、安徽、湖北等地河蟹育肥状况,还邀请了南京农业大学动物科技学院副院长蒋广震副教授对河蟹养殖后期育肥情况和尾水排放新政策的实施对河蟹育肥的影响进行了分析,并对今年的河蟹养成情况进行了预测,以期为河蟹养殖户提供参考。