| 不同杂交组合羔羊肉用性能分析 |
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| 引用本文： | 代江生,王东保,刘国庆,徐新文,陶鄂疆,陈连,吕维斌. 不同杂交组合羔羊肉用性能分析[J]. 畜牧与兽医, 2006, 38(5): 25-26 |
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| 作者姓名： | 代江生 王东保 刘国庆 徐新文 陶鄂疆 陈连 吕维斌 |
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| 作者单位： | 1. 新疆石河子大学动物科技学院,新疆,石河子,832003
2. 新疆兵团农七师129团,新疆,奎屯,834032 |
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| 摘 要： | 分析S×C、R×C、S×R×C 3个不同杂交组合生产的羔羊出生至3月龄的生长发育,3~5月龄育肥效果和羊肉品质。结果表明:在农区集约化生产方式下,三元杂交的公羔初生重、日增重和母羔日增重分别显著高于两元杂交(P<0.05),S×R×C、S×C的母羔初生重分别显著高于R×C(P<0.05);3月龄公羔断奶育肥,三元杂交的育肥日增重和育肥结束5月龄活重,分别显著高于二元杂交(P<0.05);5月龄体尺,三元杂交的胸围分别显著高于二元杂交(P<0.05),S×R×C、S×C的体长分别显著高于R×C(P<0.05),S×R×C的胸宽显著高于R×C(P<0.05);屠宰测定,三元杂交的胴体重、净肉重和GR值分别显著高于二元杂交(P<0.05),S×R×C与S×C的眼肌面积分别显著高于R×C(P<0.05);三元杂交的股二头肌的粗蛋白含量分别显著高于二元杂交(P<0.05),而粗脂肪含量分别显著低于二元杂交(P<0.05)。
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| 关 键 词： | 绵羊经济杂交 杂交羔羊 生长发育 育肥性能 |
| 文章编号： | 0529-5130（2006）05-0025-02 |
| 收稿时间： | 2005-08-31 |
| 修稿时间： | 2005-08-31 |
Analysis of lamb performance in different combinations of crossing |
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