|
|||||
|
|
| 响应面法优化香蕉皮中单宁提取工艺研究 | |
| 作者姓名： | 刘细祥 张婷婷 卢芳泉 兰翠玲 |
| 作者单位： | 百色学院 化学与生命科学系,广西 百色 533000;百色职业学院,计算机工程系,广西 百色 533000 |
| 基金项目： | 广西高等学校科研资助项目(201203YB170);2012年百色学院青年教师成长工程资助项目 |
| 摘 要： | 以香蕉皮为试材,在单因素试验的基础上,运用Box-Behnken法和响应面法考察了料液比、超声功率、提取温度和提取时间4个因素对香蕉皮中单宁提取率的影响,并优化了提取工艺。结果表明:最佳提取工艺条件为料液比1∶22g/mL、超声功率80W,提取温度47℃,提取时间33min,在此条件下,单宁提取率的预测值为89.45%,验证试验值为87.89%。 |
| 关 键 词： | 单宁 香蕉皮 超声波提取 响应面法 工艺优化 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |