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| 玉米淀粉下脚料直接发酵生产菌蛋白和玉米黄色素的研究 | |
| 引用本文： | 马最瑶,苏成瑞.玉米淀粉下脚料直接发酵生产菌蛋白和玉米黄色素的研究[J].饲料研究,1990(2):4-7. |
| 作者姓名： | 马最瑶 苏成瑞 |
| 作者单位： | 中国科学院成都生物研究所，中国科学院成都生物研究所，中国科学院成都生物研究所 |
| 摘 要： | 我国是玉米主产国之一,全国以玉米为原料生产淀粉的厂家,有好几千个,其下脚料大多未很好利用。据调查,一个年产3,000吨淀粉的厂,排放的下脚科近2,000吨之多。有的还造成河流水质的污染。用玉米淀粉下脚料生产菌蛋白,在国内 |
| 关 键 词： | 玉米 淀粉 下脚料 菌蛋白 黄色素 |
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