|
|||||
|
|
| 外源脱落酸对魏可葡萄果实着色及品质的影响 | |
| 引用本文： | 程云,吴欣欣,李百健,高志红.外源脱落酸对魏可葡萄果实着色及品质的影响[J].江苏农业科学,2014(10). |
| 作者姓名： | 程云 吴欣欣 李百健 高志红 |
| 作者单位： | 1. 南京傅家边科技园集团有限公司,江苏南京,211221 2. 南京农业大学,江苏南京,210095 |
| 摘 要： | 通过在转色期应用不同浓度的ABA处理魏可葡萄果实,研究其对果实着色及品质的影响。结果表明,ABA处理可显著提高葡萄果实的可溶性固形物含量和固酸比,降低可滴定酸含量,提高果实的品质;同时,可显著提高果皮花青苷含量,提高色差a值,降低色差b值和h值,促进果实着色,其中以150 mg/L ABA处理综合效果最优,表明外源ABA对葡萄果实花青苷的累积及提早成熟有特异促进作用。 |
| 关 键 词： | ABA 魏可葡萄 着色 果实品质 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |