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| 盐生植物盐角草提取物的体外抗氧化活性 | |
| 作者姓名： | 华春 江海涛 周峰 丁春霞 赵梦丹 王仁雷 |
| 作者单位： | 1. 南京晓庄学院,江苏南京,211171 2. 江苏第二师范学院,江苏南京,210013 |
| 基金项目： | 国家高科技研究发展计划，国家自然科学基金，江苏省自然科学基金，江苏省自然科学基金青年基金( |
| 摘 要： | 采用4种不同溶剂提取盐角草活性成分,评价不同溶剂提取物的1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl,DPPH)自由基清除活性和还原能力,以及抗氧化活性与盐角草活性成分之间的关系。结果表明,4种溶剂提取物均有一定的抗氧化能力,以甲醇提取物的抗氧化活性最高。说明盐角草提取物具有一定的抗氧化活性,可能与总酚含量较高有一定关系。 |
| 关 键 词： | 盐生植物 盐角草 抗氧化活性 不同溶剂提取物 |
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