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| 吴越杨梅赛荔枝 | |
| 作者姓名： | 诸葛子房 |
| 摘 要： | 杨梅是我国江南著名的特产鲜果，早在汉代就已有栽培，种植历史悠久。古籍中记载的“ 子”，即为杨梅。明代李时珍《本草纲目》中说：“其形如水扬子，而味似梅，故名。”它还有骊珠、龙睛、珠红等美名雅称，与南方鲜果荔枝齐名。由于杨梅出产以浙江慈溪、余姚、萧山、兰溪、上虞等地为最，江苏吴县洞庭山、西山次之，故历史上又有“吴越杨梅赛荔枝”之誉。 杨梅果实颗粒大、圆溜溜、紫艳艳，肉质厚、汁水多，甜中夹酸，酸中有甜，甜酸适口，滋味独特。据现代科学测定，杨梅含有丰富的糖类、果酸、维生素 B、 C、钙、磷、铁、纤维素和蛋白… |
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