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| 红薯果脯加工新方法 | |
| 作者姓名： | 郑仕宏 李忠海 黄亮 |
| 作者单位： | 湖南株洲市中南林学院生命科学与技术学院 |
| 摘 要： | 红薯在许多省份都有栽培,原料来源广泛,其具有丰富的营养成分及保健功能。但不易贮藏,直接出售价格低廉,经过加工之后,可显著提高经济效益。一、材料①选择无霉变、无病虫害的红薯; |
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