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银白木耳品种选育成功
作者姓名:赵大振  王朝江
作者单位:河北省农科院理化所(赵大振),河北省农科院理化所(王朝江)
摘    要:1988年春我们在进行黑木耳抗病选种时,从黑木耳中选育出一株银白木耳新菌株.两年来,经过四代栽培,其遗传性很稳定.作者对其营养成分及急性毒性实验进行了初步分析,结果表明,该菌株很可能成为木耳类中具有良好利用价值的一个新种.该品种,在子实体形成初期,呈白色米粒状,后呈杯形,渐成叶状.整个生长期鲜嫩洁

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