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| 天然林产香料的生产技术(上) | |
| 引用本文： | 吴英亮.天然林产香料的生产技术(上)[J].农村百事通,2010(4):113-117. |
| 作者姓名： | 吴英亮 |
| 摘 要： | 天然食用香味料是指能赋予食品香味的一类天然物质,一般认为天然香料是指从天然香料经物理(包括压榨、蒸馏、萃取、浓缩、层析)或发酵方法(酶催化包括酶解、微生物发酵和植物组织培养等生物技术方法)得到的香味料。 |
| 关 键 词： | 天然香料 林产香料 芳樟醇 水蒸气蒸馏 八角茴香油 精油 生产方法 香味料 香辛料 国家标准 |
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