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| 胚芽精制米机 | |
| 引用本文： | 钱进.胚芽精制米机[J].农业装备与车辆工程,2000(1). |
| 作者姓名： | 钱进 |
| 作者单位： | 浙江省淳安县农机管理站 |
| 摘 要： | 黑龙江省绥化市江川机械制造公司与哈尔滨工业大学合作,最近在全面首家研制成功胚芽精制米机,其性能可与世界同类先进设备相媲美。胚芽米是指稻谷在加工过程中保留其胚芽部分的一种精制米。由于胚芽质脆而不耐磨,通常加工时基本被碾碎混杂于米糠里。营养学家化验证明发现不少米糠的营养成分甚至超过了大米。专家测定,大米胚芽中含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、磷、钾、镁、钙及多种维生素、谷维素等生物活性物质,具有保健功能,价格较高,被称为“贵族米”。该机研制单位采用国际先进的一砂一铁两辊碾米技术,生产胚芽精制米机。这种机器用… |
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