V_c多聚磷酸酯V_c含量的测定 |
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引用本文: | 雷清新,徐亦项,李八方,李爱杰,赵学增.V_c多聚磷酸酯V_c含量的测定[J].中国饲料,1998(1). |
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作者姓名: | 雷清新 徐亦项 李八方 李爱杰 赵学增 |
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作者单位: | 青岛海洋大学水产学院!山东省青岛市鱼山路5号,266003(雷清新,徐亦项,李八方,李爱杰),青州市益都办事处(赵学增) |
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摘 要: | 维生素C多聚磷酸酯是维生素C的稳定态衍生物之一,与维生素C的其它稳定态衍生物,如维生素C磷酸酯镁、维生素C磷酸酯钾等相比,其化学稳定性最好,生物效价最高,被广泛用作饲料中维生素C添加剂.维生素C多聚磷酸酯含量测定,已报道的方法均需使用价格昂贵的高效液相色谱仪(HPLC),不能在饲料企业中广泛地应用.为此我们在大量实验的基础上,建立了一种简便、可靠的化学测定方法.本文报道该方法的测定步骤,并将该方法测得的结果与HPLC法所得结果作了比较.
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