| 壳聚糖用于玉米须水提液的纯化工艺研究 |
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| 引用本文： | 王元清,严建业,陈晓莉,陈志文,胡波,谷阿龙. 壳聚糖用于玉米须水提液的纯化工艺研究[J]. 北方园艺, 2010, 0(7): 40-42 |
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| 作者姓名： | 王元清 严建业 陈晓莉 陈志文 胡波 谷阿龙 |
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| 作者单位： | 中南林业科技大学,生命科学与技术学院,湖南,长沙,410004;湖南中医药大学,药学院,湖南,长沙,410208;湖南中医药大学,药学院,湖南,长沙,410208;中南林业科技大学,生命科学与技术学院,湖南,长沙,410004 |
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| 基金项目： | 湖南省大学生研究性学习和创新性实验计划资助项目 |
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| 摘 要： | 以壳聚糖澄清剂的用量、提取液浓度、温度、pH值等为影响因素,在单因素分析的基础上应用正交试验设计优选壳聚糖用于玉米须的最佳澄清工艺。结果表明:最佳工艺条件为:提取液浓缩至为1∶5,温度40℃,絮凝剂用量为0.7 mL.g-1,pH为5.0。
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| 关 键 词： | 玉米须 壳聚糖 澄清工艺 |
Study on the Optimum Purification Conditions of Stigma Maydis with Chitosan |
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