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| 农产品加工,路在何方? | |
| 摘 要： | 为了有效地解决我国农产品的出路和增值问题，发展农业高新技术，实现农业产业化，近日，国家科技部召集全国４０多家科研院所的专家教授和企业代表汇集一堂，共同研讨我国农产品加工业的现状和发展方向。 我国粮食年产量已达４．９３亿吨，而加工成工业食品的粮食只有４０００万吨，仅占粮食总产量的８％。目前，我国农业总产值已超过１．５万亿元，而食品工业总产值仅５０００亿元。农业与食品工业的产值比为１：０．３，而发达国家两者之比已高达１：４，差距很大。与会专家预测，到２０２０年，我国农业产值与食品工业产值之比如果达到… |
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