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| 上海市培育出新一代青脚肉用鸡生长快、口味佳、效益好 | |
| 摘 要： | 上海市畜牧局所属华青曾祖代肉鸡场培育的新一代肉用鸡华青麻鸡，在近日举行的“’９９上海国际畜牧养殖技术及设备展览会”上，受到国内外专家充分肯定，其商品代苗鸡被２０多个省市自治区客户订购一空。这是改善我国肉鸡品系、升华肉质口味的一大突破。 洋鸡虽有生长快、体只大、５０天龄即可达到商品鸡要求的特点，但肉质粗糙、鸡肉含水量高；纯地方鸡种生长慢、抱窝时间长、肉紧味鲜只小，两者各有优势。华青肉鸡场通过三年多的探索，在洋鸡安卡红基础上，用我国优良地方鸡种崇仁麻鸡、仙居鸡和现代高产蛋鸡的遗传基因，培育出了“青脚… |
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