“公司 农户”是我国农村大力发展养禽的一次革命──从盱眙县水冲港乡“公司 农户”家禽生产谈起

养禽生产实际上是一个复杂的系统工程，不但有种鸡场和商品鸡场，也包括饲料厂、屠宰加工厂（含冷藏）和运输销售，各个生产环节紧密联系，相互制约，缺一不可。如果这些生产部门都以独立的经营实体存在，则难以协调各自的利益关系，抵抗市场风险的能力也较差。近年来养鸡业滑坡，受冲击最大的主要还是一些规模较小、独立存在的企业和刚兴起的盲目生产的农民饲养户，这从鸡苗和毛鸡价格的大幅度变化上可以反映出来。根据近年来我们走访的盱眙古城、淮阴桑树、东海横沟、海安田庄等几个乡镇的情况来看，“公司＋农户”经营模式，着实促进了地…