黑龙江省鹅产业调研报告

最近,我们组成调查组,深入到哈尔滨、大庆、绥化、齐齐哈尔等养鹅重点地区和浙江、上海、江苏、安徽等鹅重点加工、消费省份,从养鹅户(场)、加工企业、消费市场等方面进行调查,对鹅产业的现状、问题、发展趋势进行了分析,并提出了发展黑龙江省鹅产业的具体对策。1鹅产业的发展现状近年来,随着人民生活水平的提高和膳食结构的改善,以食草为主的大鹅及其产品越来越受到人们的青睐,我国鹅产业发展速度不断提升。据2004年统计,全国存栏鹅22800万只,占世界鹅存栏的87%;出栏鹅60133万只,占世界鹅出栏量的92%;1999年以来,全国鹅出栏量每年以11.5%的…