鲜食和加工兼用品种新胡萝卜1号的选育

新胡萝卜１号是从当地农家品种自然混杂后代中经过近１０ａ（年）选育而成的一个新品种。植株生长势较强，肉质根粗圆柱形，长１４～１６ｃｍ，粗４～５ｃｍ，单根质量１２０～１４０ｇ。肉质根皮色、肉色和心柱色都为橙红色且群体“三红”比率达９５％以上，适合于鲜食和加工，其质脆味甜，水分适中，综合性状均优于原始亲本和当地其它生产用品种。该品种平均产量达６４．５ｔ·ｈｍ－２，适应性强，目前已在新疆、陕西和四川等地推广２００ｈｍ２以上。